Michał Korkosz: Rozkoszny świat polskiej kuchni i sukcesy

Michał Korkosz – od bloga „Rozkoszny” do międzynarodowych sukcesów

Początki kariery i blog „Rozkoszny”

Historia sukcesu Michała Korkosza, znanego szerszej publiczności pod pseudonimem „Rozkoszny”, to inspirująca opowieść o pasji, determinacji i niezwykłym talencie kulinarnym. Wszystko zaczęło się w 2016 roku, kiedy młody, bo urodzony w 1998 roku w Rzeszowie, Michał postanowił podzielić się swoim zamiłowaniem do gotowania ze światem. Założył bloga kulinarnego o nazwie „Rozkoszny”, który szybko zaczął zdobywać popularność. Co wyróżniało jego treści? Przede wszystkim nietuzinkowe, zapadające w pamięć i udane przepisy, które od razu zaskarbiły sobie sympatię czytelników poszukujących świeżych inspiracji. Blog nie tylko oferował przepisy, ale także prezentował je w pięknej, estetycznej oprawie wizualnej, co stanowiło zapowiedź przyszłych sukcesów w dziedzinie fotografii kulinarnej. Pseudonim „Rozkoszny” idealnie oddawał charakter jego gotowania – beztroskiego, pełnego radości i skupionego na dostarczaniu autentycznych, pysznych smaków.

Nagrody i wyróżnienia za fotografię kulinarną

Już na wczesnym etapie swojej kariery, Michał Korkosz udowodnił, że jego talent wykracza poza samo gotowanie. Jego fotografia kulinarna zdobyła uznanie na arenie międzynarodowej, co stanowiło kamień milowy w jego rozwoju. W 2017 roku, zaledwie rok po założeniu bloga, magazyn „Saveur”, jedno z najbardziej prestiżowych pism poświęconych kuchni, przyznał mu aż dwie nagrody: jedną od redakcji i drugą od czytelników, w kategorii „Najlepsza fotografia kulinarna”. To ogromne wyróżnienie potwierdziło, że jego wizualny styl i umiejętność prezentacji potraw są na najwyższym światowym poziomie. Zdolność do tworzenia pięknych i apetycznych zdjęć stała się znakiem rozpoznawczym Michała, przyciągając uwagę nie tylko miłośników gotowania, ale także profesjonalistów z branży mediów i wydawnictw.

Książki kucharskie Michała Korkosza – wegetariańska uczta z polskimi smakami

Bestsellery „Fresh from Poland” i „Polish’d”

Międzynarodowe uznanie za fotografię stało się trampoliną do kolejnych, spektakularnych sukcesów. W 2020 roku Michał Korkosz zadebiutował na rynku wydawniczym z książką kucharską „Fresh from Poland: New Vegetarian Cooking from the Old Country”, która ukazała się w USA i Kanadzie. Książka natychmiast zdobyła status bestsellera, co było ogromnym osiągnięciem dla młodego polskiego autora. „Fresh from Poland” zrewolucjonizowała postrzeganie polskiej kuchni wegetariańskiej za granicą, prezentując ją w nowoczesnym, świeżym świetle. Wysokie oceny i pochwały napłynęły od renomowanych publikacji, takich jak „San Francisco Chronicle”, „Booklist” i „RUSA Book & Media Awards”, które uznały ją za jedną z najlepszych książek kucharskich 2020 roku. W 2023 roku Michał Korkosz powtórzył sukces, wydając kolejną książkę w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie – „Polish’d: Modern Vegetarian Cooking from Global Poland”. Ta publikacja potwierdziła jego pozycję jako jednego z czołowych propagatorów nowoczesnej kuchni wegetariańskiej inspirowanej polskimi smakami.

Polska edycja: „Rozkoszne” i „Nowe Rozkoszne”

Sukcesy na rynku anglojęzycznym naturalnie przełożyły się na zainteresowanie polskiego czytelnika. Polska edycja bestsellerowej książki „Fresh from Poland” ukazała się pod tytułem „Rozkoszne. Wegetariańska uczta z polskimi smakami”. Podobnie jak jej zagraniczny pierwowzór, polska wersja okazała się ogromnym sukcesem i osiągnęła status bestsellera. Książka ta przyniosła polskim czytelnikom możliwość odkrycia na nowo bogactwa polskich smaków w odsłonie wegetariańskiej, prezentowanych w sposób oryginalny i przystępny. Kolejna publikacja, polska edycja „Polish’d”, zatytułowana „Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują”, również podbiła serca czytelników i księgarni. „Nowe Rozkoszne” osiągnęło 1. miejsce na prestiżowej liście bestsellerów Empiku, co jest dowodem ogromnego zaufania i sympatii, jaką polscy odbiorcy darzą twórczość Michała Korkosza. Jego książki to nie tylko zbiory przepisów, ale prawdziwe przewodniki po świecie oryginalnych, pysznych i pięknych potraw.

Michał Korkosz w mediach i telewizji

Współpraca z prestiżowymi magazynami

Talent Michała Korkosza szybko dostrzeżono nie tylko w świecie kulinarnym, ale także w mediach. Jego unikalne podejście do polskiej kuchni i wegetariańskich przepisów, połączone z mistrzowską fotografią, otworzyły mu drzwi do współpracy z najbardziej prestiżowymi magazynami. Od 2018 roku zaczął regularnie publikować swoje materiały w renomowanym „Magazynie Kuchnia”, co stanowiło ważny krok w jego karierze. Następnie jego prace pojawiły się na łamach takich ikon mediów, jak „Vogue”, „Gazeta Wyborcza”, „National Geographic Traveler” czy „Przekrój”. Ta wszechstronna współpraca z różnorodnymi tytułami prasowymi potwierdza uniwersalność jego twórczości i zdolność do adaptacji do różnych formatów i grup odbiorców. Publikacje Michała Korkosza są zawsze cenione za oryginalność, piękno wizualne i smakowite pomysły, co sprawia, że jego teksty i zdjęcia przyciągają uwagę szerokiego grona czytelników.

„MasterChef Nastolatki” i kanał YouTube

Obecność Michała Korkosza w mediach nie ogranicza się jedynie do prasy. Jego charyzma i wiedza kulinarna sprawiły, że stał się rozpoznawalną postacią także w świecie telewizji i online. Wiosną 2024 roku zadebiutował jako prowadzący program „MasterChef Nastolatki” w TVN, co było ogromnym wydarzeniem w polskiej telewizji kulinarnej. Jego rola jurora i mentora dla młodych talentów pokazała jego umiejętność dzielenia się wiedzą i inspirowania kolejnego pokolenia kucharzy. Ponadto, w 2021 roku Michał Korkosz uruchomił własny kanał na platformie YouTube, gdzie kontynuuje dzielenie się swoimi pysznymi przepisami i kulinarnymi pasjami. Kanał ten, podobnie jak jego blog, szybko zdobył popularność, oferując widzom praktyczne porady, inspiracje i możliwość śledzenia jego kulinarnych podróży. Jest również bardzo aktywny w mediach społecznościowych, między innymi na TikToku pod nazwą @michal_korkosz, gdzie w przystępny sposób prezentuje swoje oryginalne przepisy i buduje zaangażowaną społeczność.

Przepisy i inspiracje od Michała Korkosza

Oryginalność, piękno i pyszne smaki

Michał Korkosz, znany jako „Rozkoszny”, to mistrz w tworzeniu oryginalnych przepisów, które łączą w sobie piękno prezentacji z wyjątkowym, pyszny smakiem. Jego podejście do gotowania charakteryzuje się świeżością i odwagą w eksperymentowaniu, często czerpiąc inspirację z bogactwa polskiej kuchni, ale podając ją w nowoczesnej, wegetariańskiej odsłonie. Niezależnie od tego, czy mowa o daniach na co dzień, czy o potrawach na specjalne okazje, jego przepisy są zawsze przemyślane, dokładnie opisane i co najważniejsze – skuteczne. Czytelnicy i widzowie cenią go za to, że jego przepisy są nie tylko inspirujące, ale także praktyczne, umożliwiając łatwe odtworzenie wymarzonych smaków w domowym zaciszu. Jego publikacje, zarówno w formie książek, jak i treści online, stanowią prawdziwą ucztę dla zmysłów, gdzie piękne fotografie zachęcają do kulinarnych wyzwań, a opisane kroki prowadzą do satysfakcji z gotowania i delektowania się pysznymi potrawami. Michał Korkosz udowadnia, że polska kuchnia, zwłaszcza w wersji wegetariańskiej, może być ekscytująca, nowoczesna i dostępna dla każdego, kto pragnie odkrywać nowe, rozkoszne smaki.